Trocha historie
Firma EXPRES MENU, se již od roku 1999 zabývá výrobou a distribucí mražených a sterilovaných jídel. Zajišťuje též podnikové stravování pro několik domácích i zahraničních firem jako například Tyco, Siemens, Infineon, ABB, atd. Od roku 2005 spolupracuje s organizací STOB na vývoji a distribuci dietních hotových jídel a dietních programů. Naši zaměstnanci mají též řadu zkušeností v oblasti přípravy a realizace rautů, svatebních hostin a pohoštění.
V současné době, se specializujeme zejména na výrobu sterilovaných hotových jídel, jejichž příprava, přeprava a uchovaní jsou méně energeticky náročné a tak i ekologicky šetrnější.
Tato technologie byla objevena již v roce 1790 a to na popud Napoleona Bonaparte, který vypsal odměnu pro toho, kdo najde způsob uchování jídla pro jeho armádu.
Naše firma v současnosti používá nejmodernější sterilizační technologie. Tato unikátní technologie zajišťuje bezpečný a chutný výrobek bez potřeby použití jakýchkoliv konzervačních látek a barviv.
